Noix de muscade, moulue, bio, grand

Épice noix de muscade
CHF 61.50
Disponibilité : en stock

La noix de muscade (juati, jatiphalam) a les goûts (rasa) amer et piquant. Selon la compréhension ayurvédique, la noix de muscade devrait calmer cata, augmenter pitta et diminuer kapha. La muscade est l'amande séchée d'un fruit qui mûrit sur un arbre à feuillage persistant.

La muscade est recouverte d'un tégument rougeâtre, le macis (macis), qui sert aussi d'épice. Elle se marie bien avec les légumineuses, les choux, les pommes de terre et les pâtisseries.

Contenu:
500 g
Ingrédients:

Noix de muscade*, moulue

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Conservation:
conserver dans un endroit frais et sec
Article n°:
20961
Code EAN:
4032582013488
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Pays de production:
Allemagne
Herkunft Hauptbestandteil:
Indien
Emballé en:
Allemagne
Certificat:
Bio
Détails du certificat:
DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)
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