Pétales de muscade (Macis), entier, bio

Le macis (jatipatri), appelé aussi „ fleur de muscade „ a les goûts (rasa) piquant et sucré. C'est le tégument rougeâtre qui entoure la noix de muscade. Le macis se marie bien avec les mêmes recettes que la noix de muscade, notamment avec les chutney, les légumineuses, la rhubarbe, la compote de prunes et les biscuits de Noël