Une friandise riche et populaire faite de pois chiches, de ghee et de sucre Sharkara. Cette confiserie ayurvédique est fabriquée selon la recette originale ; le ghee est utilisé à la place du beurre. Le nom ayurvédique traditionnel du laddu est « modak » : une préparation qui « rend le corps intérieur heureux ». Il était traditionnellement utilisé comme nourriture pour les pèlerins.
A l'arrivée sur les lieux saints, les pèlerins recevaient un laddou pour d'une part alimenter rapidement le corps épuisé en énergie et d'autre part pour renforcer l'esprit en vue de l'expérience de la méditation et de la prière. En Ayurvéda, le laddou est considéré comme un aliment qui favorise le « jathar-agni » (le feu digestif dans l'estomac).
Contenu:
120 g
Ingrédients:
Farine de pois chiches, matière grasse, sucre Sharkara
Remarque:
Conseil pour l’été!
Si le laddu est exposé à une forte chaleur, cela peut modifier la consistance de cette friandise ayurvédique. Le laddu est fabriqué à partir de farine de pois chiche, de beurre concentré (ghee) et de sucre de canne ayurvédique (sharkara ®). En cas de températures élevées durant le transport de notre entrepôt à votre domicile, il se peut que le ghee contenu dans les friandises fonde et que les laddus, d’ordinaire de jolie forme semi-circulaire, se déforment et se collent entre eux. Il suffit de placer les laddus au réfrigérateur pour que le beurre concentré se solidifie de nouveau. La qualité et le goût des laddus restent irréprochables, seule la forme peut changer, comme mentionné précédemment.
Merci d’en tenir compte lors de votre commande ou de commander nos délicieux laddus hors des périodes de forte chaleur.
Informations allergies:
Peut contenir des traces de fruits à coque et de graines de sésame
