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« Infusion Pitta, bio » – la boisson chaude désaltérante de l’été

L’été, saison pittaGlaçons et shrotasUn rafraîchissement durableVirya, l’énergie ayurvédique« Infusion Pitta, Bio»En bref L’été, saison pittaSelon les principes ayurvédiques, pitta domine durant les mois d’été. Pitta est associé à l’élément du feu, et dans une moindre mesure, de l’eau. En été, la nature et notre organisme se caractérisent (généralement) par des températures chaudes et une humidité élevée. Ce temps lourd...

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L’activité physique pour prévenir les maladies

Activité physique ou sédentarité ?Le manque d’activité physique et ses conséquencesPremière étapeLe sport du point de vue de l’AyurvédaDe la respiration par la bouche ...... à la respiration par le nezQuel sport pour qui ?Intensité de l’entraînementEn brefActivité physique ou sédentarité ?Nous venons au monde avec un corps idéalement conçu qui nous permet de réaliser toutes sortes de mouvements. Nous pouvons marcher, courir, sautiller...

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Orgeotto fenouil-citron

Parce qu’en été, nous aimons particulièrement inviter des amis à manger et leur préparer des plats délicieux, nous avons demandé à une excellente cuisinière ayurvédique de nous créer une recette exclusive. Daniela Dörflinger Bruggeman* a choisi une recette simple et originale dont les principaux ingrédients et les épices sont particulièrement adaptés à l’été. L’orge, cette céréale traditionnelle et locale, équilibre...

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Cheveux et ongles – l’expression de notre santé globale

Influence de l’hérédité Expression de l’état de santé Métabolisme et dhatu asthi Caractéristiques des cheveux et ongles chez les types vata, pitta et kapha Soin des cheveux Massage du cuir chevelu aux huiles Nutrition et équilibre de l’intérieur En bref Influence de l’hérédité Sur de vieilles photos de famille, vous reconnaissez votre oncle chauve, votre grand-mère aux cheveux déjà grisonnants...

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Choux-raves farcis au millet, sur une purée de légumes

Un légume rond tel que le chou-rave, au goût peu prononcé, est idéal à farcir avec créativité et faire gratiner au four. Toutefois, dans notre cas, nous ne l’emplirons pas de viande hachée comme dans les anciens livres de cuisine mais d’une farce au millet colorée, fruitée et aux saveurs de noix. D’après l’Ayurvéda, le chou-rave réduit le dosha kapha...

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Gandusha – le bain de bouche ayurvédique à l’huile

Qu’est-ce que le gandusha ?Hygiène buccale ayurvédiqueComment procéder ?Ordre, quantité, durée et qualité recommandésPourquoi réaliser le gandusha ?En brefQuel produit choisir ?Qu’est-ce que le gandusha ?Le lavage des dents et de la langue ainsi que le nettoyage de la cavité buccale aux huiles végétales constituent une routine matinale ayurvédique saine. D’après l’Ayurvéda, l’état de la bouche, de la langue et des dents reflète notre état...

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L’épanouissement sexuel du point de vue de l’Ayurvéda

La force créatrice naturelle de la sexualitéShukra – le plus fin de tous les tissus corporelsLa sexualité est un besoin élémentaire naturelVata, pitta et kapha – l’amour est plurielBaisse de l’énergie sexuelle – pluralité des causesVajikarana (aphrodisiaque) et rasayana (rajeunissant)« Aujourd’hui je n’en ai pas envie » – quand faut-il renoncer à avoir un rapport sexuel ?La spiritualité et la sexualité En brefShukra – le...

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Des pommes et des poires sous la couette

Contrairement au gâteau aux fruits traditionnel, les pommes et poires cuisent ici dissimulées sous une pâte croquante à l’épeautre. Puisque cette pâte se réalise en un éclair et peut être utilisée dans bien des recettes, pourquoi ne pas doubler directement les proportions ? Ainsi, votre pâte sera déjà prête pour une quiche aux légumes ou une tarte aux fruits le lendemain...

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Des cosmétiques naturels pour les plus exigeantes

SAMAYA Ayurveda – des cosmétiques naturels d’exception Soin pour le corps alliant tradition et modernité Principes ayurvédiques Les doshas et la peau Principes des cosmétiques naturels SAMAYA Ayurveda Synergie puissante entre tradition et ingrédients modernes Quel produit choisir ? En bref SAMAYA Ayurveda – des cosmétiques naturels d’exception SAMAYA, le nom aux sonorités mélodieuses de cette ligne de cosmétiques exclusifs de...

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Mala – L’Ayurvéda et les déchets du corps

Les énergies vitales, les tissus, les déchets et agniL’alimentation – de l’ingestion à l’évacuationMala, les déchets ayurvédiquesMéthodes de diagnostic ayurvédiques et observationCaractéristiques de vata, pitta et kapha en matière d’excrétionEn brefLes énergies vitales, les tissus, les déchets et agniEn Ayurvéda, la « bonne santé » dépend de divers critères et est un tout dynamique et perceptible qui va bien au-delà de l’absence...

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