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Produkt des Jahres: Triphala Plus
Der Klassiker: Vata Tee, Bio
Eins für Alle: Tri-Dosha Curry, Bio
Ayurvedisches Highlight: Eisen Rasayana
Erfrischende Hautpflege: Hauttonikum
Inspiration Brahmi, Bio
Cayenne Pfeffer (Sanskrit: Katuvira /Raktamarica) wird aus den getrockneten, fein gemahlenen Cayenne Chilis gewonnen und wächst vorzüglich im tropischen und subtropischen Klima.
Das Nachtschattengewächs wird zwischen einem halben und einem Meter hoch und ist mittlerweile nicht mehr aus der internationalen Küche wegzudenken.
Es sorgt für eine pikante Schärfe und setzt eine "feurige" Note bei zahlreichen Gerichten wie Suppen, Nudel- und Reisgerichten, Sossen und Gemüse, von würzig bis sehr scharf.
Cayennepfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
