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Produkt des Jahres: Triphala Plus
Der Klassiker: Vata Tee, Bio
Eins für Alle: Tri-Dosha Curry, Bio
Ayurvedisches Highlight: Eisen Rasayana
Erfrischende Hautpflege: Hauttonikum
Inspiration Brahmi, Bio
Die getrockneten Blätter der Bockshornkleepflanze (Methika) haben einen scharfen, bitteren Geschmack. Durch ihr intensives Aroma stärken sie Agni. Bockshornkleeblätter gleichen Vata, Pitta und Kapha aus. In der ayurvedisch-indischen Küche gelten sie als unverzichtbares Gewürz für Gemüse und Reisgerichte.
In der Ayurveda-Küche passen Bockshornkleesamen gut zu Currys (der bittere Geschmack lässt sich durch Rösten der Samen in Ghee abmildern).
Bockshornkleeblätter*, ganz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kühl und trocken lagern
