Bockshornkleeblätter, ganz, Bio
Die getrockneten Blätter der Bockshornkleepflanze (Methika) haben einen scharfen, bitteren Geschmack. Durch ihr intensives Aroma sind sie appetitanregend und stärken dadurch Agni (das Feuer). Bockshornkleeblätter gleichen Vata, Pitta und Kapha aus. In der ayurvedisch-indischen Küche gelten sie als unverzichtbares Gewürz für Gemüse und Reisgerichte. Nicht während der Schwangerschaft verwenden.
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In der Ayurveda-Küche passen Bockshornkleesamen gut zu Currys (der bittere Geschmack lässt sich durch Rösten der Samen in Ghee abmildern).
Inhalt:
15 g
Artikel-Nr.:
20082
EAN Code:
4032582019015
Marke:
Classic Ayurveda
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