Ajwain Churna, Bio

Traditionelles ayurvedisches Gewürzpulver

Ajwain (Ajowan, Javani, Selleriesaat) wird auch Königskümmel genannt. Die Samen dieser in Kleinasien beheimateten Pflanze werden im Ayurveda häufig verwendet. Ajwain hat die Geschmacksrichtung (Rasa) bitter und scharf. Er ist wärmend, gleicht dadurch Vata und Kapha aus und stärkt Agni (das Feuer).

CHF 15.00
Verfügbarkeit: Auf Lager

Verwendet werden die kleinen getrockneten Früchte als Gewürz (besonders gut zu Gemüse, Kartoffeln und Hülsenfrüchten passend) und als Teezubereitung. Geschmacklich erinnern sie an Thymian.

Inhalt:
100 g Pulver
Zutaten:

Indischer Kümmel * (Trachypermum, Ajuwain)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern.

Artikel-Nr.:
43010
EAN Code:
4032582005360
Marke:
Classic Ayurveda
Hersteller:
Amla Natur GmbH
Hersteller Adresse:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Herstellungsland:
Indien
Herkunft Hauptbestandteil:
Indien
Zertifikat:
Bio
Zertifikat Details:
DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
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